喜欢吃鱿鱼的看过来 鱿鱼这样做 不仅卫生健康 还贼好吃!

  每次路过烧烤摊,是不是闻到烧烤味,迎面飘来,那鱿鱼味,别提有多美了。其实鱿鱼不仅可以烤,用来炒菜也很美味。
       喜欢吃鱿鱼的看过来 鱿鱼这样做 不仅卫生健康 还贼好吃!
  食材:鲜鱿鱼450g,朝天椒6个,尖椒3个,洋葱半个,鸡粉1小勺,豆瓣酱1勺,料酒1勺,蒜3瓣,小葱1根,胡椒粉少许,盐半勺,食用油适量

  做法:

  1、鱿鱼去掉头和内脏,撕掉表面那层黑色的皮洗干净,并斜刀切花;朝天椒和尖椒切块;蒜切碎;小葱切成葱花;洋葱切丝;锅中放水,放入鱿鱼焯一下水,等变色就捞出备用;

  2、锅中放油,油热后放入葱花、洋葱、蒜粒和豆瓣酱,爆香,然后放入鱿鱼翻炒,接着加入鸡粉、胡椒粉、盐和料酒调味,最后加入青红椒,炒均匀就可以出锅了。